Joy Esther est une artiste franco-espagnole.

À l'âge de 8 ans, elle commence sa carrière avec Jean-Baptiste Mondino et Jean Paul Goude dans les publicités Kodak, mais tourne aussi également dans les pubs Benetton, ou encore M&MS plus récemment.

Entre 11 et 18 ans, elle joue dans plusieurs téléfilms et films tout en prenant des cours de théâtre, chant, guitare, piano en parallèle de ses études.

À 19 ans, elle décroche l'un des trois rôles principaux dans la comédie musicale Belles Belles Belles qui se joue à l'Olympia durant 2 mois.

En 2006, elle reprend le rôle de Juliette dans la comédie musicale Roméo et Juliette de Gérard Presgurvic pour la tournée asiatique. Plus de 200 shows ont été joués à Séoul en Corée du Sud et Taipei àTaiwan, puis de retour à Paris pour 40 représentations exceptionnelles au Palais des congrès en 2010. Fin 2012, la troupe devrait se rendre au Japon où le spectacle se jouera à Tokyo et Osaka.

En parallèle, Joy tourne régulièrement dans des séries et téléfilms (Paradis criminel réalisé par Serge Meynard, Chante ! , Pas de secret entre nous, etc.)

En avril 2012, elle commence le tournage de la nouvelle série de TF1 "Nos chers voisins"

Passionnée et solitaire, elle enregistre son premier EP début 2012 et dévoilera prochainement son premier single courant 2012.